テーマ展示『おもてなしの心』のお知らせ

おもてなしの心

2013.10.4~2013.12.5
最近よく耳にする言葉「ホスピタリティ」。日本語に訳すと「おもてなし」という意味になります。そう、あの五輪招致最終プレゼンテーションでの滝川クリステルさんの言葉
「お・も・て・な・し」です。
今、注目されているおもてなしの心(ホスピタリティ)について書かれた図書を 集めてみました。「おもてなしの心とは何か?」を感じてみてください。

書名著者・編集者請求記号資料ID
図解版ホスピタリティの教科書 あさ出版 673.9/Zu 100049534
ホスピタリティの教科書 林田正光著 673.9/Ha 100049521
おもてなしの経営学 : 理論編 東北学院大学経営学部おもてなし研究チーム著 689.8/To 100059567
おもてなしの経営学 : 実践編 東北学院大学経営学部おもてなし研究チーム編著 689.8/To 100059568
サービス&ホスピタリティ・マネジメント サービス&ホスピタリティ・マネジメント研究グループ著 ; 徳江順一郎編著 673/Sa 100059631
ホスピタリティがあなたの意識を変える 浦郷義郎著 673.9/Ur 100049516
サービスNo.1店舗づくりのための実践ホスピタリティ・サービス 日本コンサルタントグループフードサービス&ホテル研究室編著 673.9/Ni 100049515
ホスピタリティ概論 古閑博美著 673.9/Ko 100049517
上流顧客を満足させるプロフェッショナルサービス 酒井光雄著 673/Sa 100049531
続ホスピタリティ : 心、気持ちを伝えるコミュニケーション 力石寛夫著 673.9/Ch 100049528
いつまでも心に残るサービスの実践 : ホテル西洋銀座ヘッドバトラーのホスピタリティ・マインド 安達実著 689.8/Ad 100049485
サービス業のためのホスピタリティコーチング 清水均著 673.9/Sh 100049525
人づきあいは極上に : サービスに、経営に、教育に、そして人生に活かす体験的ホスピタリティ論 稲田直太著 673.9/In 100049520
サービスの心理学 : 心に染みるエピソード集 松村清著 673/Ma 100049529
ホスピタリティ・マネジメント学原論 : 新概念としてのフレームワーク 服部勝人著 673/Ha 100049522
ホスピタリティが日本の教育を変える : 生徒も講師も生まれ変わる感動のエピソード 馬場信治著 376.8/Ba 310003763
ホスピタリティとフィランソロピー : 産業社会の新しい潮流 名東孝二 [ほか] 編著 335.1/Na 100022702
ホスピタリティ・リーダーシップ 吉原敬典著 336.4/Yo 100049524
ホスピタリティ [DVD] : サービスの原点! : お客さまと感動を共有する PHP研究所制作・著作 D673.9/Ph 650001116
観光とまちづくり 512号 vol.2 2013-2014summer「観光ホスピタリティの心を育てる」 日本観光協会 [編]   700035639
中国人観光客おもてなしの鉄則 さかいもとみ著 689.21/Sa 100049594
新ホテル運営戦略論 : 日本型ホスピタリティ経営を目指して 杉原淳子, 金子順一, 森重喜三雄編著 ; 久野喜義 [ほか] 共著 689.8/Su 100053892
ホスピタリティと観光産業 : ビジネス実務 塹江隆著 689.3/Ho 100049519
レストラン・ホテルの挑戦 : ホスピタリティ・マネジメント 折戸晴雄編著 673.9/Or 100055467
観光産業論のこころみ : 旅行商品論とホスピタリティ論 中瀬昭著 689.04/Na 100049486
レストラン・サービスの哲学 : メートル・ドテルという仕事 アンドレ・ソレール著 ; 大澤隆訳 673.9/So 100058988
ANAが目指すCS : お客様と共に最高の歓びを創る 日本生産性本部編 687.3/Ni 100058613
未来のスケッチ : 経営で大切なことは旭山動物園にぜんぶある 遠藤功著 480.76/En 100053975
星野リゾートの教科書 : サービスと利益両立の法則 中沢康彦著 ; 日経トップリーダー編 689.8/Na 100056389
リゾート再生請負人 星野佳路の仕事 : "信じる力"が人を動かす [DVD] NHK制作・著作 D366.2/En 650001330
ディズニー式サービスの教え 小松田勝著 689.3/Ko 310006660
ディズニーが教えるお客様を感動させる最高の方法 ディズニー・インスティチュート著 ; 月沢李歌子訳 689.3/Di 100046521
ディズニーランドはなぜお客様の心をつかんで離さないのか : "ひとり勝ちサービス"のノウハウをすべて教えます! 芳中晃著 689.3/Yo 310004930
すべてのゲストがVIP : ディズニーランドで教えるホスピタリティ 中村克著 689.3/Na 100049716
働くことの喜びはみんなディズニーストアで教わった 加賀屋克美著 689.3/Ka 100049836
社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった : そうか、「働くこと」「教えること」「本当のサービス」ってこういうことなんだ! 香取貴信著 689.3/Ka/1 100050030
社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった 2 香取貴信著 689.3/Ka/2 100050031
お客様の心をつかむ「日本型ホテル」の衝撃 児玉隆一著 689.8/Ko 100049844
五つ星のサービス・マインド 洞口光由著 689.8/Ho 100049620
「澤の屋旅館」はなぜ外国人に人気があるのか : 下町のビジット・ジャパン・キャンペーン 安田亘宏著 689.8/Ya 100053914
帝国ホテル王道のサービス 国友隆一著 689.8/Ku 100049841
フォーシーズンズが実践するホスピタリティの黄金律 塩島賢次著 689.8/Sh 100049530
リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ 四方啓暉著 689.8/Sh 100053910
京都炭屋おもてなしはお茶の心で 堀部公允, 堀部恵美子, 堀部寛子語り ; 笠井一子聞き書き 689.8/Ho 100049630
加賀屋の流儀 : 極上のおもてなしとは 細井勝著 689.8/Ho 100049617
帝国ホテル伝統のおもてなし 川名幸夫著 689.8/Ka 100049839
宿を支える女将たち 岩崎信也著 689.8/Iw 100049615
若女将の日記 : 古都の四季と京のこころ 杉本裕美子著 689.8/Su 100049720
てくてく宮崎 : 日本一のおもてなしツアー えのきのこ著 291.96/En 310005009
珠玉の温泉宿100選 : 個人予約で行く 実業之日本社編著 689.8/Ji 100049937
満足120%の公共の宿1500 実業之日本社編集著作 689.9/Ji 100049936
プロが選んだ日本のホテル・旅館100選&日本の小宿 「日本のホテル・旅館100選」の本編集委員会編 689.8/Pu 310006102
週刊東洋経済 6491号 2013年10月19日「おもてなしで稼ぐ」 東洋経済新報社   700035978
Pen : with new attitude 17巻19号通号346 2013年10月15日「都会で体感するホスピタリティ・癒しのホテル」 阪急コミュニケーションズ   700035871
Discover Japan : all over the world 4巻6号通号20 2012年12月「冬の味覚でおもてなし」 [エイ]出版社   700033711
パーティー・テーブルコーディネート : 料理と花、器の美しいおもてなしスタイル30例 浜裕子著 596.8/Ha 100057547
食をひきたてるテーブルコーディネート : おもてなしの食空間を演出するヒントとアイデア 間崎友子著 596.8/Ka 100059040
2時間あれば大丈夫心をこめたわたしの"快席料理" 庄村タマヨ著 596/Sh 310004221
日本の食文化. 日本料理ともてなしの心 [ビデオカセット] キッコーマン国際食文化研究センター企画制作 V383.8/Ki 650001045
動物看護師・トリマー・ショップスタッフのためのプロフェッショナルマナー&接遇力 : ペットビジネスの経営学 動物病院・ペットサロンショップで必須のビジネスマナーとサービス 田中理咲著 ; 生田目康道,飯田恵理子監修 649/Ta 100053329
ホスピタリティを伝える動物病院の接遇 : 写真と映像で学ぶ実践トレーニングガイド 坂上緑著 649/Sa 100060051
県庁おもてなし課 有川浩著 913.6/Ar 310007166